Eileen Prince ist eine Hexe (HP6, 25), die etwa 50 Jahre vor (HP6, 16) Harry Potter in Hogwarts zur Schule ging. Nach einem Foto zu urteilen, war sie nicht gerade hübsch und wirkte recht mürrisch und trotzig zugleich. Sie hatte üppige Augenbrauen und ein schmales, bleiches Gesicht. Zu ihrer Schulzeit war sie Kapitänin der Koboldsteinmanschaft von Hogwarts und hat in dieser Funktion offensichtlich an Wettkämpfen zwischen verschiedenen Schulen teilgenommen. (HP6, 25)

Auf der Suche nach dem "Halbblutprinzen" stellt Hermine Granger in Harrys sechstem Schuljahr anhand von alten Proheten-Ausgaben fest, dass Eileen Prince den Muggel Tobias Snape geheiratet hat. Mit ihm hat sie zumindest einen Sohn: Severus Snape. (HP6, 30)