Tom ist der Wirt im Tropfenden Kessel, einem Pub am Rande der Winkelgasse. Rubeus Hagrid scheint ein Stammkunde bei ihm zu sein, denn als dieser Harry Potter vor dessen erstem Schuljahr durch den Tropfenden Kessel in die Winkelgasse bringt, fragt Tom ihn gleich, ob er "das Übliche" wolle. (HP1, 5)

Tom ist ein verhutzelter (HP6, 6), in Weisheit ergrauter, zahnloser Mann von gebeugter Gestalt. Zwei Jahre nach ihrem ersten Treffen trifft Tom erneut auf Harry Potter, der mit dem Fahrenden Ritter von seinen Verwandten um Vernon Dursley geflüchtet ist, nachdem er aus Versehen seine Tante Magda aufgeblasen hatte. Der Zaubereiminister Cornelius Fudge beauftragt Tom damit, ein Auge auf Harry zu werfen, während dieser seine restlichen Ferien in der Winkelgasse verbringt. (HP3, 3)

Nachdem das Zaubereiministerium die Rückkehr von Lord Voldemort offiziell anerkannt hat (HP6, 1), findet sich Tom in einer menschenleeren Gaststube wieder, denn die Magier verbringen nur noch wenig Zeit außerhalb ihrer Häuser. Als Molly Weasley mit Harry und ihren beiden jüngsten Kindern - Ron und Ginny Weasley – die Schuleinkäufe erledigen will, eilt sie in Begleitung von Hagrid und ihrem Mann, Arthur Weasley, durch den Schankraum in den kleinen Hinterhof des "Tropfenden Kessels", um in die Winkelgasse zu gelangen. (HP6, 6)

Am Ende von Harrys sechstem Schuljahr nimmt Tom neben vielen anderen Gästen – unter ihnen Madame Maxime, Arabella Figg, Kingsley Shacklebolt, Remus Lupin, Ernie Prang und Donaghan Tremlett1, der Bassist der "Schwestern des Schicksals" – an der Beerdigung von Albus Dumbledore teil. (HP6, 30)